Monuments historiques et charme du vieux monde.
La ville historique de Baeza se trouve dans la vallée du Guadalquivir, parmi les contreforts de la Loma de Ubeda, entourée d’oliveraies et de champs de maïs. Baeza possède un héritage romain, mauresque et chrétien et a conservé son charme d’antan. Au 16ème siècle, Baeza est devenu un important centre commercial et une ville universitaire. La prospérité de la ville se voit dans les belles maisons anciennes et les nobles demeures. Le spacieux Paseo de la Constitución, au centre de Baeza, est bordé d’impressionnantes demeures du XVIIe siècle. La Plaza de los Leones à l’extrémité ouest du Paseo de la Constitución a été nommée d’après la fontaine au centre de la place qui incorpore quatre figures de lions du site romain de Cástulo